nvnews, το περιοδικό της Νίνας Βλάχου

Συνταγή για αφράτα Pancakes (Τηγανίτες)!

- Advertisement -

- Advertisement -

  • 2 κουπες αλεύρι
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
  • 1 μπέικιν
  • 1 1/2 κούπα γάλα
  • 2 αυγά
  • 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο

Μια πολύ εύκολη συνταγή με πολύ απλή εκτέλεση.

Πως να φτιάξεις εύκολα γλύκες ή αλμυρές τηγανίτες (Pancakes)

pos-ftiaxis-pancake-tiganites

Σε ένα μπολ βάζεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν και ανακατεύεις.

Ανοίγεις μια λακουβίτσα στο κέντρο και ρίχνεις το αυγό χτυπημένο, το γάλα και το βούτυρο.

Χτυπάς καλά με το μίξερ να μη μείνουν καθόλουυ γρομπαλάκια γιατί θα μας βγουν στο τηγάνι. Η ζύμη πρέπει να είναι ένας πηχτός χυλός. Υπάρχει περίπτωση να χρειαστείς λίγο περισσότερο γάλα ή αλεύρι ανάλογα με το αλεύρι που χρησιμοποιείς.

Αυτό ήταν είσαι έτοιμη.

Πηγή : www.ediva.gr